칼륨 기능, 칼륨 결핍증과 과잉증 및 칼륨이 많은 음식을 알려드리는 글입니다. 우리는 다양한 영양소를 골고루 섭취하여야 합니다. 섭취한 다양한 영양소들은 건강한 우리몸을 만드는데 반드시 필요한 요소들이죠. 흔히 많이 알고있는 칼슘, 비타민, 단백질, 탄수화물 외에 칼륨은 다소 생소할 수 있습니다. 그렇지만 칼륨은 우리 몸에서 정말 너무도 중요한 역할을 하는데 도움을 주는 요소입니다. 물론 모든 영양소들이 너무 적거나 많으면 탈이 나기 마련이듯 오늘은 칼륨에 관한 이야기를 해보고자 합니다. 칼륨은 우리의 정상 혈압을 유지시키기 위한 물질입니다. 다시 말해 나트륨과 균형을 이뤄서 혈압을 정상으로 유지하는 물질입니다. 나트륨과 칼륨은 없어서는 안될 채액의 전해질인데 반드시 나트륨과 함께 다녀야 체내의 수분의 ..
이 글에서는 다양한 두부 종류를 한눈에 볼 수 있도록 정리하고 있습니다. 우리나라에는 즐겨먹는 음식 중 건강이면 건강 미관이면 미관 어디하나 빠지지 않는 음식이 하나 있는데요. 두부 입니다. 두부는 영어로 Tofu라고 부르기도 하며, 정식 명칭은 Bean Curd 입니다. 영어로 두부를 Tofu, Bean Curd 어떤 것이어도 널리 쓰인다고 볼 수 있습니다. 이러한 두부는 세계적인 음식으로 우리나라에서 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 그 인기가 날로 높아지고 있습니다. 두부는 그 종류에서도 상당히 다양합니다. 두부 종류를 총정리를 완벽하게 한다는 것은 사실 한계가 있을 정도로 두부 종류는 매우 다양합니다. 두부 종류는 가열시간을 비롯해 응고제와 두부를 응고시키는 방법 등 두부 제조과정의 각 세부 단..
집먼지 진드기, 집진드기 종류 및 퇴치법을 알려드리는 글입니다. 진드기를 육안으로 보신분들이 얼마나 될까요? 그렇지만 야외에서만 볼 수 있을것이라 생각했던 분들 가끔 뉴스에서 집먼지 진드기 이야기 할 때 집안에도 진드기가 있다는 생각에 소름 끼치셨을겁니다. 집밖에도 집안에도 진드기는 우리와 함께 있습니다. 보통 진드기는 아주 작고 육안으로 잘 식별할 수 없다는것이 특징적입니다. 그렇지만 집안에 있는 진드기는 우리의 피부와 맞닿는 침구류 또는 옷에 붙어서 사람에게 해를 끼칠 수 있기 때문에 더욱 주의해야 합니다. 진드기는 곤충이 아니라 거미류의 절지동물입니다. 따라서 "진드기는 어떤 곤충인가요?"가 아닌 "진드기는 어떤 동물인가요?" 라고 물으시는 것이 맞습니다. 일반적으로 진드기는 모든 동물에게 기생해서..
이번 글에서는 매서운 한파주의보 뜻과 한파주의보 기준 및 한파주의보가 내려지는 시기에 한파 대비 요령을 이야기 드릴까 합니다. 겨울이 되면 행사처럼 다가오는게 바로 한파 입니다. 이런 한파가 매우 심하면 한파주의보가 발효됩니다. 많은 분들이 추운 겨울에 한파주의보까지 듣게 되면 따뜻한 실내에 계시더라도 더욱 춥게 느껴지는데요. 한파주의보는 가을, 겨울, 봄 시즌에 해당하는 10월과 다음해 4월 사이에 아침 최저기온 전일 대비 10도 이상 떨어져서 3도 이하이거나 (1), 평년대비 3도 낮을 것으로 예상되거나 (2), 아침 최저기온이 영하 12도 이하로 이틀이상 지속될 것이라 예상될 때 발효되는 기상특보 중 하나 입니다. 한파주의보는 1가지 특정 기준에 의해서 발효되는 기상특보가 아니라 앞서 알려드린 것 ..
이 글에서는 단풍 물드는 이유, 단풍 색 원리에 대해 이야기를 합니다. 단풍은 가을의 상징입니다. 아름다운 단풍을 보면, 이제 겨울이 다가오기전 자연이 우리에게 주는 아름다움임을 알게 됩니다. 이렇게 아름다운 단풍... 과연, 어떻게, 그리고 왜 생기는지 그 이유가 궁금하게 됩니다. 단풍 물드는 이유, 단풍 색 원리에 대해서 살펴보고자 합니다. 식물의 잎에는 아주 다양한 엽록소들이 존재합니다. 엽록소는 흔히 잎을 보면 푸르게 보이는 바로 그 식물의 생명의 근원이라고도 볼 수 있는데요. 이 엽록소와 일조량의 관계로 아름다운 단풍이 생기는 것입니다. 가을이 되면, 일조량이 줄어들게 됩니다. 일조량이 증가하면 광합성을 더욱 활성화 시켜주게 되는데요. 이 일조량이 줄어들게 되면, 광합성량이 줄어들게 되고 이로인..
은행나무 냄새의 원인과 은행나무 암수구별의 필요성을 비롯해 은행나무를 심는 이유 등 은행나무의 이모저모를 이야기드리려고 합니다. 은행나무는 아름다운 잎을 우리에게 선물해주는 주변에서 흔히 볼 수 있는 나무 중 하나입니다. 은행나무를 심는 이유는 높은 정화력과 방충능력 때문입니다. 은행나무 정화력은 타의 추종을 불허할 정도로 높은 정화력을 가지고 있다고 합니다. 그리고 방충능력, 즉, 은행나무에 해를 끼치는 벌레들로부터 은행나무 스스로 보호하는 방충능력이 뛰어나다고 합니다. 은행나무는 이러한 정화력과 방충능력으로 인해 도시에서는 특히 환영을 받을 충분한 자격을 갖춘 나무 중 하나로 볼 수 있습니다. 여기서 방충능력은 단순히 은행나무가 스스로를 보호하는 능력이 뛰어남을 의미하지 않습니다. 방충능력이 뛰어난 ..