생활탐구

꼬막 종류와 꼬막철, 꼬막요리 종류와 효능에 대해 알려드리는 글입니다. 꼬막하면 조개의 일종으로 다른 조개보다 단단해 보이고 통통한 모습을 떠올릴 수 있습니다. 꼬막은 이름도 귀엽지만 꼬막철의 꼬막요리는 정말 소고기를 찾지 않을정도로 맛있고 젓가락을 땔 수 없는것이 특징이죠. 꼬막이 유명한 곳은 우리나라 벌교인데요. 꼬막요리로 유명한 곳도 바로 벌교에 있습니다. 꼬막이 어찌나 맛있고 유명한지 심지어 꼬막 따는 기구까지 나올정도라고 하니 꼬막철이 오면 꼭 드셔야 하는 것이 바로 꼬막입니다. 꼬막 종류는 얼마나 있을까요? 꼬막은 크게 참꼬막과 새꼬막, 피조개로 총 3가지 종류로 구분할 수 있습니다. 참꼬막은 다른 꼬막에 비해 진짜 꼬막 다운 꼬막이라고 할 수 있는데요. 참꼬막은 겉껍질에 털이 없으며, 아주 ..